UWE NICKUT CATERING Teil 1: Firmenporträt

Im Rahmen unserer Präsentation verschiedener Anwendungsbeispiele von Torus Pak, stellen wir Ihnen heute im 1. Teil unseren neuen Kunden Uwe Nickut Catering & Gemeinschaftsverpflegung vor. Im 2. Teil stellen wir dann die Anwendung im Detail vor.

Porträt

Den unternehmerischen Grundstein legte Uwe Nickut als gelernter Industriekaufmann und ausgebildeter Metzger-Meister im Jahr 1995 mit einer eigenen Schlachterei. Mittlerweile bietet die Nickut Catering & Schulverpflegung GmbH weitaus mehr.

• Imbiss Restaurant
• Schulverpflegung und Gemeinschaftsverpflegung
• Food Trucks
• Die Bergischländer Produkte
• Diverse Kundenmagazine

Im Burscheider Industriegebiet ist seit 2002 das Imbiss-Restaurant Mahlzeit beheimatet. Hier wurde auch der Grundstein für die Gemeinschaftsverpflegung gelegt.
Im Jahr 2005 folgte der Einstieg in die Gemeinschaftsverpflegung.
Mehrfach wurde das Unternehmen bereits ausgezeichnet. Der Betrieb hat eine EU-Zulassung, besitzt das Bio-Siegel, wurde für Produktqualität und Hygienestandards vom Dr. Berns-Labor mit der Note „sehr gut“ bewertet und besitzt mit drei Kochmützen die höchste Auszeichnung der Hochschule Niederrhein. Zudem ist man Mitglied im Netzwerk „United against Waste“, dass sich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzt.

Das Kerngeschäft: Schul- und Gemeinschaftsverpflegung
http://www.nickut-gemeinschaftsverpflegung.de/

In der Schul- und Tagesverpflegung kommt es auf eine hohe Qualität der Speisen und auf eine ausgewogene Ernährung an. Geschultes Personal, die Einhaltung von Hygienevorschriften und gesundes, vitaminreiches und nicht zuletzt wohlschmeckendes Essen sind daher von entscheidender Bedeutung.

Firmenchef Uwe Nickut möchte seit seinen Anfängen mit der Tagesverpflegung im Jahr 2007, als er täglich noch zehn Essen auslieferte, zeigen, dass die Schul- und Gemeinschaftsverpflegung deutlich besser sein kann als ihr Ruf. Statt ungesund, verkocht und unhygienisch sind die Speisen, die die Großküche in Burscheid verlassen, reich an Geschmack, Vitaminen und qualitativ hochwertig. Das wurde unter anderem in einem Qualitätstest von der Hochschule Niederrhein bestätigt und mit „sehr gut“ bewertet.

Zahlreiche Kindergärten, Kitas und Schulen in der Umgebung gehören zum Kundenstamm, der täglich mit verschiedenen warmen Mittagsgerichten beliefert wird. Jeden Tag werden über 8500 Menüs an 80 Einrichtungen im Bergischen Land und der angrenzenden Umgebung ausgeliefert. Auch Firmen nehmen die Tagesverpflegung von Uwe Nickut in Anspruch. Ab fünf Uhr morgens wird in der Küche im Burscheider Industriegebiet gekocht, entweder direkte Warmverpflegung oder nach dem so genannten Cook & Chill-Verfahren.

Uwe Nickut bietet unterschiedliche Verpflegungskonzepte für:
– KiTas und Schulen
– Betriebe
– Kliniken
– Sport- und Messeveranstaltungen

Mehr Informationen auf der Webseite: www.uwe-nickut.de