Cook4mi – das Jobcatering-Konzept mit gesunden und trendigen HotMeals

Cook4mi – das Jobcatering-Konzept mit gesunden und trendigen HotMeals

Parallel zur diesjährigen Internorga lud die Convenience GmbH aus Hannover ihre zahlreichen nationalen Kunden aus dem Bereich der Gemeinschaftsverpfleger an 2 Tagen in den Großmarkt Hamburg ein. Hier punktete die besondere Atmosphäre der denkmalgeschützten Großhallen und der faszinierende Arbeitsalltag an der Arbeitsbasis. Inmitten der gewaltigen Mengen ultrafrischer Obst- und Gemüsewaren wurden Rohzutaten, Ready Cuts und trendige Jobcateringsortimente für Großverbraucher präsentiert.

Einen besonderen Aufmerksamkeitspunkt im Bereich der Jobcaterings stellte die Vorstellung des von NCA New Cooking Art GmbH entwickelten und im Zusammenspiel mit Torus Pak und Bauer Funken umgesetzten Mikroküchenkonzeptes dar.
“Cook4mi” ist das Motto. Auf kleinstem Raum wurden mit 4 (Selbstbedienungs-) Handgriffen und in nur 4 Minuten wunderbar frischgesunde Premium-Menüs aus der Torus Pak Schale in einer einfachen Mikrowelle gezaubert:

1. Schritt: Das gewünschte Steam-Menü mit teils noch rohfrischen Zutaten aus dem Kühlschrank entnehmen
2. Schritt: Auf einem Unterteller für 4 Minuten bei 900 – 1000 Watt in die Mikrowelle stellen und im Eigenwasser im Dampfdruckverfahren schonend garen
3. Schritt: Nach Ende der Garzeit entnehmen und mit Hilfe der Torus Pak “Straight to Plate”- Funktionalität auf einen Teller platzieren und ausgarnieren
4. Schritt: In perfekter Restaurantqualität am Arbeitsplatz genießen

Diese Steam-Meals fallen echt “aus dem Rahmen” – halt aus dem Rahmen der Torus Pak Schale und ermöglichen ein einfaches, sicheres und damit SB-taugliches Handling. Optischer und kulinarischer Genuss im innovativen Quick Service-Style ist jetzt an jedem Ort und zu jeder Zeit für Beschäftigte in unversorgten Betriebsbereichen zu wirtschaftlichsten Bedingungen möglich.
Die Profis von ISS Facility Services und LZ Catering waren sofort überzeugt, dass mit diesem Verpflegungskonzept neue, zeitgemäße Versorgungslösungen für Beschäftigte in Schicht- oder Nachtarbeit oder unversorgten Betriebssatelliten geschaffen werden können. Und nichts spricht gegen einen Take away-Verkauf. Kühlfrisch transportiert sind diese Meals auch ein Genuss Zuhause. Es erschließen sich neue Umsatzpotenziale, denn kein warmanliefernder Lieferservice dieser Welt kann die „à la minute“ Qualität der Torus Pak Menüs toppen.